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| wissenswertes:kraeuter:oregano [24.06.2021 19:36] – star_child | wissenswertes:kraeuter:oregano [11.11.2023 20:15] (aktuell) – Externe Bearbeitung 127.0.0.1 | ||
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| ===== Verwendung in der Küche ===== | ===== Verwendung in der Küche ===== | ||
| + | Oregano ist aus der mediterranen Küche kaum wegzudenken. Egal ob auf Pizza oder in Tomatensoßen - Oregano verleiht einer Vielzahl von Speisen eine würzige Note. Sehr gut passt das Aroma von Oregano auch zu Eierspeisen - allen voran Omeletts oder Bauernfrühstück. Breite Anwendung findet der Oregano bei der Zubereitung von Salaten. Oregano harmoniert ganz hervorragend mit Tomaten oder Gurken. | ||
| + | Der Garvorgang kann im Gegensatz zu vielen anderen Kräutern seinem Aroma kaum etwas anhaben. | ||
| + | ===== Rezepte mit Oregano ===== | ||
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| ~~socialite~~ | ~~socialite~~ | ||
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