Aus Mayonnaise, Ketchup, Chilisauce und Ajwar eine cremige Sauce rühren.
Die Zwiebel sehr fein würfeln und unter die Sauce mischen.
Mit Pfeffer, Salz und Chilipulver gut würzen.
Diese Sauce passt sehr gut zu Gegrilltem, Kurzgebratenem und Fleischfondue.
