====== Kartoffelsalat schnell ======
~~NOTOC~~


===== Zutaten =====

  * 12 Kartoffeln, geschält und in kleine Würfel geschnitten 
  * 1 Zwiebel(n), fein gehackt 
  * 1 TL frischer Dill 
  * 1 TL frischer Estragon
  * 1 EL weißer Balsamico 
  * Pfeffer 
  * Salz 
  * 1 TL Zucker 
  * 1 EL Öl 


===== Zubereitung =====

Kartoffelwürfel in kochendes Salzwasser geben, wenn das Wasser wieder kocht, 4 Min. mit Deckel kochen und anschließend ca. 5 Min. ziehen lassen. Wasser abgießen.
 
Mit allen Zutaten mischen. 

Schmeckt besonders gut nach ein paar Stunden oder am nächsten Tag. 

Ideal beim Camping, da wenig Gasverbrauch.

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