Sommerlicher Schichtsalat

Zutaten

1 Glas Möhren-Karottensalat

1 Glas Selleriesalat

1 kl. Dosen Mais

200g gewürfelten Kochschinken

1 kl. Dose gestückelte Ananas

6 hart gekochte Eier in Scheiben

1 Glas Miracel Whip

1 Becher saure Sahne

1 Becher Naturjoghurt

1 Stange Porree

Zubereitung

Die Zutaten in einem Sieb gut abtropfen lassen.

Dann von dem Möhren/Karottensalat bis zu den Ananasstücken in der Zutatenreihenfolge schichten.

Danach die Eierscheiben - am besten nur die mit dem Eigelb nebeneinander auf die Salatzutaten legen.

Für die Soße Miracel Whip, saure Sahne und Joghurt verrühren und über den Salat gießen, glatt streichen.

Zum Schluss mit dünn geschnittenen Porree-Scheiben garnieren.

Den Salat zugedeckt im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen.