Kräuterbutter mit Fetakäse

Zutaten

250 g formbare Butter

150 g Feta-Käse oder Schafskäse

ein wenig Zitronensaft

Salz und Pfeffer

eine frische Knoblauchzehe

Paprikapulver

frische Kräuter (Das überlasse ich immer dem Geschmack: Um das Thema durchzuhalten waren es bei mir: Thymian, Rosmarin und Oregano mit ein wenig Minze für eine gewisse Frische)

Zubereitung

Die Butter mit dem Feta-Käse und einem Spritzer Zitronensaft in einem tiefen Teller mit einer Gabel gut zerdrücken und vermischen.

Die Kräuter putzen, fein hacken und ebenfalls unter die Butter-Masse mischen.

Nach Geschmack salzen, pfeffern und mit Paprikapulver bestreuen.

Je nach Belieben mit frischem gepressten Knoblauch würzen.

Das Ganze bis zum Verzehr gut durchziehen lassen.