Kräuterbutter mit Fetakäse
Zutaten
- 250 g formbare Butter
- 150 g Feta-Käse oder Schafskäse
- ein wenig Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
- eine frische Knoblauchzehe
- Paprikapulver
frische Kräuter (Das überlasse ich immer dem Geschmack: Um das Thema durchzuhalten waren es bei mir: Thymian, Rosmarin und Oregano mit ein wenig Minze für eine gewisse Frische)
Zubereitung
Die Butter mit dem Feta-Käse und einem Spritzer Zitronensaft in einem tiefen Teller mit einer Gabel gut zerdrücken und vermischen.
Die Kräuter putzen, fein hacken und ebenfalls unter die Butter-Masse mischen.
Nach Geschmack salzen, pfeffern und mit Paprikapulver bestreuen.
Je nach Belieben mit frischem gepressten Knoblauch würzen.
Das Ganze bis zum Verzehr gut durchziehen lassen.
Schwierigkeit
leicht